Carrière terminée
FRANCE| Naissance | 12 févr. 1938 Ronchis, ITALIE |
| Âge | 88 ans |
| Taille | 1.82 m |
| Poids | 85 kg |
| Arrivée(s) | |
| Départ(s) | |
| Distinctions | Vainqueur coupe de la Ligue (1964, Strasbourg) Vainqueur coupe de France (1966, Strasbourg) |
| Carrière | |
Unique buteur lors de la finale de la coupe de France en 1966, Pierre Sbaiz est entré dans la légende du Racing grâce à ce but d’anthologie sur coup-franc contre Nantes, décalé par José Farias. Latéral gauche réputé rugueux, il a participé à toutes les aventures européennes du Racing lors des glorieuses années 60, étant notamment sur la pelouse lors des matchs contre le FC Barcelone et Manchester United.